2026-08

栽培の日記

真冬の新潟で十全茄子の種は発芽するのか?

今は毎日収穫できている十全茄子ですが、実は今年の1月上旬の氷点下が続く中での発芽は考えられませんでした。6月上旬の収穫を...
日常

はじめまして!

新潟県新発田市月岡温泉で新潟伝統野菜の十全茄子を栽培している農家です。来期のために今年の十全茄子栽培を振り返ったり、農家...