はじめまして！

新潟県新発田市月岡温泉で新潟伝統野菜の十全茄子を栽培している農家です。

来期のために今年の十全茄子栽培を振り返ったり、農家の日常を綴ったり・・・、

思ったことを投稿していきます。

十全茄子の浅漬けなどの料理レシピや販売情報も掲載します。

見ていってくださいね。