九条ネギ販売開始。

もともとは来期の十全茄子のコンパニオンプランツとして栽培していた九条ネギだったのですが結構よく育ってくれたので、太いものから販売を始めました。
根を残して収穫するのでいずれまた新芽を出してくれます。
九条ネギは茄子の病原菌に耐性があるそうで一緒に植えると茄子を守ってくれるとのことです。来期も無農薬で挑戦する重衛門の強い味方になってくれればと期待しますが、完全に病気を防いでくれるという訳でも無いので、まあお守りみたいなものなんだと思って植えてみます（何もしないよりいい程度でしょう）。

九条ネギってなんて香りが良いんでしょう♪そして柔らかくてとても華やかです。
これをパラパラっとかけるだけでいつもの味噌汁が高級感を醸し出します。
長ネギのザクザクした食感や苦みや辛みなどの荒々しさに慣れた東日本育ちの私にとって九条ネギのふわっと広がる香りや口の中で溶けるのではないかと思うほどの繊細な柔らかさに上流の雅を感じてしまうのです。
＊実際に10数年前に九条ネギを知ってからは、食べたくても近所のスーパーで売っていないので仕方なしに長ネギの青い部分を好んで食べるようになりました。